.kilchoman – winter 2010

.kilchoman
winter 2010

abv: 46%
type: single malt
fles: 70cl, €45,- geproefd met 5cl sample
filtratie: non chill-filtered
karamel E150a: niet toegevoegd

neus: turf, kampvuur, zoet, fruit, rubber
smaak: turfrook, fruit, hard, stroef
afdronk: kort maar hevig, as blijft vrij lang hangen
score: ++

conclusie: niet geweldig, een beetje rauw, rubber-achtig: jong. Heeft nét iets meer smaak dan de new-make spirit die ik op de distilleerderij heb geproefd. Wat mij betreft mag ze nog wat langer rijpen, aangezien de latere bottelingen voor mij zeker méér de moeite waard zijn.

Dit is de vijfde drie jaar oude single malt release van de distilleerderij. Ze heeft deze drie jaar gerijpt in first-fill bourbon vaten.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s