.laphroaig – quarter cask

abv: 48%
type: single malt
fles: 70cl, €30,-
filtratie: non chill-filtered
karamel E150a: onbekend

neus: rook, turf, as, vanille, gerookte zalm
 met water: sterkere as-geur, eucalyptus
smaak: zacht, vettig als boter, later scherper
 met water: de scherpte is er een beetje af
afdronk: lang, stevig, rook, as, ook een beetje bitter zoals hop in bier
 met water: nog steeds stevig, as wat meer aanwezig
score: ++++

conclusie: heerlijk, maar absoluut zonder water drinken.
De afdronk is niet zo intens als de asbak van de Big Peat, maar het heeft er voor mijn wel voor gezorgd dat dit geen maximale score krijgt. De fles, zodra ze leeg is, wordt wat mij betreft wel weer vervangen door een nieuwe.

Deze versie van Laphroaig heeft gerijpt op traditionele manier, maar heeft een periode van rijping gehad op quarter cask vaten; vaten die een stuk kleiner zijn dan de standaard vaten, waardoor de whisky meer contact heeft gehad met het hout, dat het proces van de rijping versneld.

.laphroaig website

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s