.caol ila – distillers edition 1996

.caol ila – distillers’ edition

abv: 43%
type: single malt
fles: 70cl, €50,- geproefd bij vrienden
filtratie: onbekend
karamel E150a: onbekend

neus: zacht rokerig, idem turfig, zoet als rum (rietsuiker), kruidig (salie), hout, rozijnen, geeft ons een sauna gevoel
smaak: licht zoet, weinig tot geen alcoholprikkel, weer rum (rietsuiker), vettig, romig, walnoten
afdronk: middellang tot lang, rum-zoet, eikenhout, walnoten
score: ++++

conclusie: erg lekker. Deze hebben we voor een vriend meegenomen uit de distilleerderij zelf. Ze is beter verkrijgbaar dan wij in eerste instantie vermoedden, wat op zich goed is want ze is wat ons betreft zéker een aanrader.

Deze distillers’ edition heeft gerijpt op traditionele bourbon vaten en heeft een finish gekregen op Moscatel sherry vaten, gedurende een onduidelijke periode. Alles bij elkaar is deze whisky 13 jaar oud; 1996 – 2009.

.caol ila website

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s